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冬天的橙子特别多,酸酸甜甜特别好吃。不过,吃完橙子的果肉,橙皮也不能浪费,前几天我把橙子皮做了糖渍橙皮,可以作为零食,也可以泡水喝,味道清新香甜,并且具有理气化痰、健胃消食、提神醒脑的功效。 因为特别喜欢橙皮的味道,所以这次做饼干时加了一些进去,味道还真是不错,橙皮的香味特别浓郁,刚一出炉,孩子就迫不及待的吃了好几块,口感也十分松脆,甜而不腻,比买的都好吃。学会了,自己在家做,健康又卫生,给孩子吃也放心,学会的朋友可以试试哦。
辅料 辅料
黄油30g
鸡蛋1个
细砂糖40g
做法 糖渍橙皮饼干的做法
1
先把糖渍橙皮切碎(糖渍橙皮的做法之前发布过)
糖渍橙皮饼干的做法步骤1
2
黄油软化后,分次放入细砂糖搅拌至顺滑,再打入鸡蛋
糖渍橙皮饼干的做法步骤2
3
充分搅拌均匀后,放入切碎的橙皮再次搅拌均匀
糖渍橙皮饼干的做法步骤3
4
将满分过筛,搅拌成面团
糖渍橙皮饼干的做法步骤4
5
面团揉匀后搓成长条,再用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻半小时
糖渍橙皮饼干的做法步骤5
6
从冰箱取出后切成均匀的片
糖渍橙皮饼干的做法步骤6
7
分别摆放在不粘烤盘上
糖渍橙皮饼干的做法步骤7
8
烤箱上下火180度预热5分钟,放入中层烤18分钟左右,上色即可
糖渍橙皮饼干的做法步骤8

小贴士

烤箱的脾性不一样,要根据自家烤箱的情况来调节温度

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