做法简单却很好吃的一道小菜，入味、下饭。
主料
辅料食用油适量
盐适量
泡红椒4.0根
蒜末4.0瓣
胡椒粉适量
剁椒黄豆芽的做法1 
准备食材：黄豆芽、泡椒、青椒、蒜。
2
黄豆芽放水里淘洗干净。
3
洗好的黄豆芽控干水分备用。
4
泡椒剁碎、蒜剁碎，青椒切丝备用
5
锅中倒油烧热，下蒜蓉爆香后放入剁椒炒出香味。
6
下黄豆芽翻炒断生。
7
豆芽炒熟后放入青椒丝翻炒断生。
8
放入适量的胡椒粉、盐、鸡精调味后即可出锅。
小贴士
泡椒的用量按个人的喜好放入。
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