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鸡蛋有无数种吃法,可最常见的还是煎鸡蛋和炒鸡蛋,那你一定没有尝试过烤鸡蛋了。放入正方形的模具中,蛋竟然也烤成了方方正正的模样,烤出来的鸡蛋吃起来略带弹性,带有奶香的芝士味,最后是甜辣味,是平时没有品尝过的风味,真没想到这样做也是一道美食呢。抹油是为了给蛋增香,烤好后鸡蛋直接会与模具分离,完全不用担心会粘在上面。
辅料 辅料
油适量
盐适量
马苏里拉芝士适量
甜辣酱适量
做法 芝士烤蛋的做法
1
往12连正方形烤盘中抹一层薄薄的油。
芝士烤蛋的做法步骤1
2
每个之间磕入鹌鹑蛋,鹌鹑蛋不够了可以用鸡蛋来凑。
芝士烤蛋的做法步骤2
3
用手指抿些细盐,撒在蛋上面。
芝士烤蛋的做法步骤3
4
放入烤箱中,200度烧烤5分钟。
芝士烤蛋的做法步骤4
5
取出烤盘,在蛋上面撒些马苏里拉芝士碎,再放回烤箱烤3分钟。
芝士烤蛋的做法步骤5
6
取出后,在蛋上挤些甜辣酱即可。
芝士烤蛋的做法步骤6
7
成品。
芝士烤蛋的做法步骤7

小贴士

1.鹌鹑蛋烤出来的薄,鸡蛋烤出来的略厚,可凭喜好选择。 2.盐不要撒太多,会影响其它味道。

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