搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。 所以我研究了1000多道营养均衡的辅食菜谱,全部收录在“宝宝营养辅食”这个微信公众号。如果想每天收到我推送的营养餐单和喂养知识,记得关注我哦。
辅料 辅料
红枣2个
竹荪2根
香菇2朵
彩椒15克
菠菜10克
大米20克
藜麦8克
做法 彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法
1
准备食材:鸡腿1个、红枣2颗、竹荪2根、香菇2朵、彩椒15克、菠菜10克、大米20克、藜麦8克。
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤1
2
先炖个鸡汤,准备食材:鸡腿1个、竹荪2根、红枣2颗、香菇2朵。
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤2
3
把鸡腿清洗干净,放入清水中,加入姜片和葱段,开火,将鸡腿焯出血沫。用勺子把表面的油脂和血沫撇去~
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤3
4
将红枣用清水浸泡清洗干净,切半去核。
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤4
5
烧一锅开水,将香菇焯水,切碎。
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤5
6
将竹荪用淡盐水泡开,再清洗干净。
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤6
7
再将竹荪去除前面的菌伞和根部,再切成小段,变成一个个可爱小圈。
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤7
8
把鸡腿、竹荪、红枣、香菇一起放入高压锅中,加上点葱段和2片姜去除腥味,接着倒入2000克清水。
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤8
9
盖上锅盖,把限压阀调至肉类档位,大火烧开后,发出呲呲的声音再转个小火,定闹钟,30分钟就可以出锅啦~
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤9
10
时间到了,泄压开盖,一股鲜味就至扑鼻尖,看!鸡腿直接就被炖到脱骨了!
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤10
11
把鸡腿肉撕成碎,放进保鲜袋。
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤11
12
炖好的鸡汤放到冰格里,鸡肉分成小包装,我这一个鸡腿分了大约4份,这次用了一份。剩下的都放到冰箱里冷冻,想吃的时候随吃随取就可以了!
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤12
13
接着可以做烩饭,准备食材:藜麦米饭一碗(按照宝宝的食量准备就可以),彩椒15克、菠菜10克(可以换成其他绿色蔬菜)、鸡肉一份、鸡汤一碗(炖好的鸡汤,大宝宝咀嚼能力好,可以把里边的菌菇也一起加进来)。
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤13
14
米饭我用的是藜麦和大米。藜麦和大米浸泡好,沥干水分,一起放入碗中,加入清水(水量大约比米高1cm即可),上蒸锅蒸20分钟,米饭蒸熟即可。
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤14
15
彩椒洗净切碎。
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤15
16
锅中刷少许植物油,加入彩椒翻炒一下,接着加入米饭,一起炒匀。
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤16
17
再加入鸡肉和菠菜碎,翻炒均匀。
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤17
18
最后加入鸡汤。
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤18
19
炒匀至米饭变软,食材熟透就可以出锅啦~
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤19
20
看!这么简单的烩饭,也不太费劲吧~有鸡汤在,调味都变得不是问题了,今天的晚餐,就给宝宝做这道烩饭搭配菌菇鸡腿汤,加上核桃和小思喜欢的夹心海苔,吃完饭之后准备再给宝宝点橙子,搭配就非常完美了呢。
彩蔬鸡汤烩饭~宝宝辅食的做法步骤20

小贴士

姐妹们平时如果家里煮饭有电饭锅,可以给用电饭锅煮饭,也很省事。

收藏 42收藏
分享至
攻略推荐
你热不热,我做冰棍给你吃!

765

你热不热,我做冰棍给你吃!

深度长文 | 手把手教你做米其林三星级牛排(超详细攻略)

130

深度长文 | 手把手教你做米其林三星级牛排(超详细攻略)

超实用的12款厨房神器,分分钟让你尖叫!

22

超实用的12款厨房神器,分分钟让你尖叫!

清热泻火--丝瓜蛋饼和丝瓜青菜肉丸汤

483

清热泻火--丝瓜蛋饼和丝瓜青菜肉丸汤

快救救这些旧面包吧!

224

快救救这些旧面包吧!

经典的美味—瑞士蛋糕卷

589

经典的美味—瑞士蛋糕卷