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大爱抹茶味~~
辅料 辅料
香草精1滴
盐1克
做法 香酥抹茶曲奇的做法
1
黄油切成小丁,放温暖处软化成膏状后加入糖粉
香酥抹茶曲奇的做法步骤1
2
用打蛋器低速打匀
香酥抹茶曲奇的做法步骤2
3
再分两次加入细砂糖,继续低速搅打均匀
香酥抹茶曲奇的做法步骤3
4
加入蛋黄,低速打至黄油呈蓬松状
香酥抹茶曲奇的做法步骤4
5
筛入面粉和抹茶粉
香酥抹茶曲奇的做法步骤5
6
用刮刀切拌混匀至无干粉状态
香酥抹茶曲奇的做法步骤6
7
然后将面糊装进裱花袋
香酥抹茶曲奇的做法步骤7
8
挤入烤盘,间隔稍微大一些
香酥抹茶曲奇的做法步骤8
9
放入烤箱中层,上下火150度,烘烤约30分钟(根据自家烤箱的情况来调节)
香酥抹茶曲奇的做法步骤9

小贴士

烘烤结束后,取出后等放凉了再翻动,不然很容易散

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