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鲜嫩多汁,辛香开胃,牛肉这么做准没错~
辅料 辅料
生抽2汤匙
蚝油1汤匙
黑胡椒粉1茶匙
白糖1茶匙
淀粉1茶匙
盐少许
做法 秋葵黑椒牛肉的做法
1
材料准备好
秋葵黑椒牛肉的做法步骤1
2
牛肉粒解冻后,调入生抽、蚝油、白糖、淀粉、黑胡椒粉
秋葵黑椒牛肉的做法步骤2
3
用手反复揉搓,充分腌制入味
秋葵黑椒牛肉的做法步骤3
4
秋葵放入滚水焯烫1分钟
秋葵黑椒牛肉的做法步骤4
5
捞出切成小段
秋葵黑椒牛肉的做法步骤5
6
姜蒜切碎沫
秋葵黑椒牛肉的做法步骤6
7
锅里倒入少许油,烧热后下牛肉粒翻炒煎制
秋葵黑椒牛肉的做法步骤7
8
煎至牛肉粒变色至表面微焦后加入姜蒜沫,炒香
秋葵黑椒牛肉的做法步骤8
9
接着加入秋葵,翻炒均匀
秋葵黑椒牛肉的做法步骤9
10
最后出锅前调入少许盐和黑胡椒粉即可
秋葵黑椒牛肉的做法步骤10

小贴士

腌制牛肉的时候生抽、蚝油都有较重的咸味,所以加少许盐即可

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