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园子里收的大白菜,绝对绿色蔬菜~除了腌酸菜,还做了辣白菜,佐餐脆爽,用来做炒饭好吃极啦~
辅料 辅料
芝士片1片
牛奶适量
盐1克
海苔2片
葱花3克
做法 芝士泡菜炒饭的做法
1
准备剩米饭,辣白菜、鸡蛋、牛奶,海苔、葱花、培根
芝士泡菜炒饭的做法步骤1
2
自制的辣白菜切碎备用
芝士泡菜炒饭的做法步骤2
3
培根切碎,切点葱花
芝士泡菜炒饭的做法步骤3
4
热锅凉油,下葱花和培根炒香
芝士泡菜炒饭的做法步骤4
5
下入切好的辣白菜
芝士泡菜炒饭的做法步骤5
6
可以倒一点泡菜汤汁、炒出红色
芝士泡菜炒饭的做法步骤6
7
倒入剩米饭
芝士泡菜炒饭的做法步骤7
8
依据口味适量加一点点盐,不大于1克,泡菜本身就咸,(或者就不加盐了)
芝士泡菜炒饭的做法步骤8
9
饭炒好后装碗
芝士泡菜炒饭的做法步骤9
10
压紧实
芝士泡菜炒饭的做法步骤10
11
烤盘留底油,将炒好的饭倒扣在烤盘中心
芝士泡菜炒饭的做法步骤11
12
蛋液加一点牛奶,使煎出的蛋饼更嫩滑
芝士泡菜炒饭的做法步骤12
13
加一丢丢盐调味
芝士泡菜炒饭的做法步骤13
14
烤盘置电饼铛上,通过热传导,使烤盘的蛋液熟透
芝士泡菜炒饭的做法步骤14
15
炒饭上盖一片芝士,再放几根海苔,饭的热量会热融芝士片
芝士泡菜炒饭的做法步骤15
16
吃一口吧~满口培根、芝士、海苔的泡菜炒饭~美味请自行脑补^_^
芝士泡菜炒饭的做法步骤16

小贴士

这道芝士泡菜炒饭味道超棒,趁热吃满口香! 因为宜家的小煎锅离家出走了,就用了电饼铛传导热的方法,用烤盘代替小煎锅了

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