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汤圆的吃法很多,最简单的煮一煮就好,复杂一点加米酒,或红豆汤啊,银耳汤啊,就看你今天想吃什么口味的。
辅料 辅料
银耳0.5朵
莲子20.0克
百合20.0克
红糖30.0克
枸杞适量
做法 黑芝麻汤圆银耳羹的做法
1
剪去银耳的黄根,撕成小朵。
黑芝麻汤圆银耳羹的做法步骤1
2
将银耳,莲子和百合放入锅中,倒清水,加压12分钟。
黑芝麻汤圆银耳羹的做法步骤2
3
解压后加入红糖和枸杞搅拌匀,银耳羹煮好了。
黑芝麻汤圆银耳羹的做法步骤3
4
煮银耳羹的时候来包汤元。 糯米粉加水和成软面团,水的量大约是面粉的95%。
黑芝麻汤圆银耳羹的做法步骤4
5
包小元宵更加精致,10克的面团大约5克的馅。
黑芝麻汤圆银耳羹的做法步骤5
6
水开下元宵,中间点一次水,全部漂浮就煮好了。
黑芝麻汤圆银耳羹的做法步骤6
7
切一些水果丁。
黑芝麻汤圆银耳羹的做法步骤7
8
组合装碗享用。
黑芝麻汤圆银耳羹的做法步骤8

小贴士

这种糖水组合很随意哦。

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