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鸡肉泡面汉堡

鸡肉泡面汉堡

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泡面不要只会泡着吃,做点新颖的美食来增加食欲。加入鸡肉和蔬菜、芝士片,营养更全面。
辅料 辅料
白胡椒粉适量
葱少许
姜适量
料酒1小勺
淀粉1小勺
做法 鸡肉泡面汉堡的做法
1
鸡脯肉洗净切成小丁
鸡肉泡面汉堡的做法步骤1
2
胡萝卜去皮切成小丁
鸡肉泡面汉堡的做法步骤2
3
玉米粒煮熟备用
鸡肉泡面汉堡的做法步骤3
4
鸡肉丁加入白胡椒粉、葱碎、姜沫、料酒搅打均匀,倒入胡萝卜碎、玉米粒、淀粉、适量甜面酱
鸡肉泡面汉堡的做法步骤4
5
充分搅打至上劲备用
鸡肉泡面汉堡的做法步骤5
6
锅内加水烧开下入面块煮至面条微软后捞出控水
鸡肉泡面汉堡的做法步骤6
7
取一小碗底部铺保鲜膜放入一半的鸡肉馅用小勺压实
鸡肉泡面汉堡的做法步骤7
8
不沾锅加油烧微热取出肉饼
鸡肉泡面汉堡的做法步骤8
9
倒扣到锅中小火慢煎5分钟,中途翻面煎至两面金黄时取出(一点要小火,以免中间不熟)
鸡肉泡面汉堡的做法步骤9
10
面条加入鸡蛋、白胡椒粉、盐搅散搅匀
鸡肉泡面汉堡的做法步骤10
11
取小碗四壁抹少许油防粘,把面条也分成两份倒入碗中压实
鸡肉泡面汉堡的做法步骤11
12
不粘锅倒入适量油,把小碗倒扣锅中,不要立刻拿走,等到底部凝固成型后再取走小碗
鸡肉泡面汉堡的做法步骤12
13
小火煎至两面金黄酥脆时取出
鸡肉泡面汉堡的做法步骤13
14
底部放入一个面饼加一个肉饼
鸡肉泡面汉堡的做法步骤14
15
上面加上蔬菜,然后再加一个肉饼和蔬菜,最后加一片芝士片盖上两一片面饼就可以了,还可以搭配番茄沙司和甜辣酱一起食用
鸡肉泡面汉堡的做法步骤15

小贴士

1、最好两个锅同时操作,这样才能保持肉饼和面饼都酥脆好吃。 2、面条不要煮的太软了,要稍微硬点才好吃。

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