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美食情缘妙不可言,同一天收到了不同朋友寄来的食材。花姐姐寄来了无菌鸡,小狮妹寄来了当季西陕特有的香菇。我就将这二款食材配在一起,给娃爸煲了一份靓汤。 很多人喜欢用干香菇来煲鸡汤,其实新鲜的香菇用来煲汤也很是有味,那种的清新鲜美的风味真的只有尝过了才会明白。回想以前外婆就爱用新鲜的香菇来煲汤,那滋味真是喝了就不会忘呢。用新鲜的香菇来煲汤,也适合不太喜欢吃香菇的朋友们,这汤底中的香菇味不是很浓郁,偏清鲜型哦。
辅料 辅料
大香菇2朵
盐适量
葱姜适量
枸杞适量
做法 鸡腿香菇汤的做法
1
送上今天的这款汤先,这款汤用到了一只鸡腿,二大朵的香菇,一块姜,适量的葱。
鸡腿香菇汤的做法步骤1
2
将香菇改刀,姜去皮切片,葱打成结。
鸡腿香菇汤的做法步骤2
3
鸡腿的话对切之后再焯洗干净备用。鸡爪部位更要剪洗好哦。
鸡腿香菇汤的做法步骤3
4
然后将处理好的食材全都入炖盅里,再加入八分满的清水。
鸡腿香菇汤的做法步骤4
5
再入隔水炖里,隔水炖制二小时。炖好之后不着急吃就可以保温度。
鸡腿香菇汤的做法步骤5
6
然后加入细盐及枸杞调味点缀就可以,吃的时候将葱结还有姜片挑出不要。
鸡腿香菇汤的做法步骤6
7
就是这么的简单,不用看火,配好之后入炖锅,等着吃喝就行哦。
鸡腿香菇汤的做法步骤7

小贴士

想要汤底清新的就选用新鲜的香菇,想要汤底更为浓郁的选择干香菇。

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