搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
我爱吃牛排,但不喜欢厨房弥漫着浓浓的油烟味,更不喜欢自己身上也有浓浓的油烟味,所以用烤箱来做牛排,这样既能满足味蕾,也能满足自己的下厨需求。 工具:烤箱:ACA日落粉ATO-E43A 烤盘:学厨WK9409
辅料 辅料
迷迭香2大勺
橄榄油2大勺
黑胡椒1大勺
盐1小勺
生姜蓉1小勺
圣女果8个
西蓝花适量
做法 迷迭香黑胡椒牛排的做法
1
提前准备好所有食材
迷迭香黑胡椒牛排的做法步骤1
2
在牛排上均匀的抹一层薄薄的盐
迷迭香黑胡椒牛排的做法步骤2
3
抹一层薄薄的黑胡椒
迷迭香黑胡椒牛排的做法步骤3
4
再撒一层迷迭香
迷迭香黑胡椒牛排的做法步骤4
5
用保鲜膜包好,送入冷藏2小时入味
迷迭香黑胡椒牛排的做法步骤5
6
烤盘中均匀的刷一层橄榄油
迷迭香黑胡椒牛排的做法步骤6
7
放入牛排表面放少许姜蓉
迷迭香黑胡椒牛排的做法步骤7
8
烤盘内放入切好的蔬菜
迷迭香黑胡椒牛排的做法步骤8
9
ACA烤箱E43A开启上下火210度热风循环预热
迷迭香黑胡椒牛排的做法步骤9
10
预热之后,将牛排送入烤箱中
迷迭香黑胡椒牛排的做法步骤10
11
牛排烤20分钟即可
迷迭香黑胡椒牛排的做法步骤11
12
可以开吃啦
迷迭香黑胡椒牛排的做法步骤12

小贴士

小贴士 1:烤牛排之前最好先腌制一会,方便入味 2:用高温烤牛排能最大程度锁住肉汁,如果喜欢口感更嫩一点的,需要缩短烘焙时间,我是做给孩子吃的,所以必须要烤透 3:选择牛排的时候最好选择原切牛排,这种是没有经过任何加工过的,我个人认为这种最好

收藏 29收藏
分享至