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买了两斤生蚝肉,一半炒姜葱,一半做汤,好鲜甜美味!蚝也就是牡蛎,营养均衡价值高,特别适合补益,男性备孕前也可以多吃!
辅料 辅料
食用油1.0茶匙
姜适量
小葱1.0把
盐适量
做法 姜葱炒生蚝的做法
1
生蚝多泡洗两次,去掉蚝壳残片,不然影响口感,沥干水份!
姜葱炒生蚝的做法步骤1
2
锅里烧开水,下蚝焯一下,不然炒时会水汪汪很多水!
姜葱炒生蚝的做法步骤2
3
锅里热油,放姜丝葱段,爆炒出味!
姜葱炒生蚝的做法步骤3
4
加入焯好沥干水的蚝炒匀。
姜葱炒生蚝的做法步骤4
5
加盐调味即可。
姜葱炒生蚝的做法步骤5
6
炒匀盛盘,趁热享用。凉了口感打折扣!
姜葱炒生蚝的做法步骤6

小贴士

蚝还可以炒鸡蛋,以前有发过。还可以做紫菜汤,营养美味!

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