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小时候不像现在有那么多零食,吃个街头的烤红薯都美滋滋的,至今都怀念它流油又好吃的味道,这样传统的街头美食越来越少,不如自己做留住那份曾经的美好!
辅料 辅料
水适量
做法 烤红薯的做法
1
准备食材
烤红薯的做法步骤1
2
红薯清洗干净,洗净上面的泥土。
烤红薯的做法步骤2
3
用厨房纸把干红薯上水分
烤红薯的做法步骤3
4
烤盘上铺上油纸或者锡纸。
烤红薯的做法步骤4
5
东菱烤箱提前上下200度,预热5分钟后,把红薯放入烤箱里,先烤30分钟。
烤红薯的做法步骤5
6
30分钟后,红薯翻面。
烤红薯的做法步骤6
7
二次进烤箱再烤30分钟,蜜油已出来就是烤红薯的最佳食用火候。
烤红薯的做法步骤7

小贴士

1、烤红薯好不好吃红薯的选择和火候非常重要,蜜薯或者是烟台薯都很不错,口感绵密,无丝。 2、烤盘上铺上油纸或者锡纸,红薯烤制时会出蜜油,弄脏烤盘不易清洗。

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