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蒜蓉蚝油菜心

蒜蓉蚝油菜心

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蚝油菜心在粤菜馆里特别常见,它口感爽脆,味道咸香,非常好吃,其实做法也特别简单呢~
辅料 辅料
蚝油20克
酱油1汤匙
白糖1茶匙
淀粉1茶匙
水好像
做法 蒜蓉蚝油菜心的做法
1
菜心洗净,撕掉根部的老皮
蒜蓉蚝油菜心的做法步骤1
2
蒜切碎沫
蒜蓉蚝油菜心的做法步骤2
3
碗里放入蚝油、酱油、白糖
蒜蓉蚝油菜心的做法步骤3
4
再加入少许淀粉和水调匀
蒜蓉蚝油菜心的做法步骤4
5
将菜心放入滚水中
蒜蓉蚝油菜心的做法步骤5
6
并加入少许盐和食用油
蒜蓉蚝油菜心的做法步骤6
7
焯烫1分钟后捞出,整齐的摆入盘中
蒜蓉蚝油菜心的做法步骤7
8
锅里倒入少许油,烧热后爆香蒜蓉
蒜蓉蚝油菜心的做法步骤8
9
接着倒入酱汁
蒜蓉蚝油菜心的做法步骤9
10
大火煮开
蒜蓉蚝油菜心的做法步骤10
11
淋在菜心上即可
蒜蓉蚝油菜心的做法步骤11

小贴士

.

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