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土豆泥宝宝非常喜欢吃,土豆泥的做法有好多种,今天做个火焰山土豆泥。 酸酸甜甜很开胃,宝宝非常喜欢。 土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。 土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
先抽适量
胡椒粉适量
葱适量
姜适量
淀粉适量
橄榄油适量
番茄酱适量
做法 火焰山土豆泥的做法
1
准备好食材
火焰山土豆泥的做法步骤1
2
番茄洗净,去皮切碎,青椒洗净切小粒,葱姜切末,
火焰山土豆泥的做法步骤2
3
猪肉糜用料酒,盐,胡椒粉,淀粉搅拌入味,
火焰山土豆泥的做法步骤3
4
土豆洗净去皮,切薄片,放入蒸锅,隔水蒸熟,
火焰山土豆泥的做法步骤4
5
趁热用勺子碾成泥,越细越好。
火焰山土豆泥的做法步骤5
6
加橄榄油,盐,胡椒粉,搅拌入味,
火焰山土豆泥的做法步骤6
7
把土豆泥放入杯子,再倒扣在盘里,杯子边上抹些植物油,
火焰山土豆泥的做法步骤7
8
用叉子划上痕迹,待用。
火焰山土豆泥的做法步骤8
9
锅里油热,放入姜末,葱白爆香,放入番茄煸炒至出水,
火焰山土豆泥的做法步骤9
10
放入2勺的番茄酱,煸炒匀,
火焰山土豆泥的做法步骤10
11
放入猪肉糜煸炒匀,
火焰山土豆泥的做法步骤11
12
放入青椒粒,葱花,煸炒匀,
火焰山土豆泥的做法步骤12
13
加些盐,糖,先抽,胡椒粉,调味,关火。
火焰山土豆泥的做法步骤13
14
把番茄猪肉糜与汤汁浇在土豆泥上即可。
火焰山土豆泥的做法步骤14

小贴士

1.土豆泥要用勺子碾碎,不要用搅拌机搅拌, 2.调料可以按照自己喜欢的做。

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