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和一般的桂圆汤水不一样,我把红豆做成了红豆沙,口感更加的香浓好吸收,这香甜的羹啊一做出来,孩子老公大老远的就闻见了香气,端起碗就喝个精光。喝完后,老公说,这羹喝得人可暖和了,以后啊一周要吃3回,冬天就不怕冷了。也是呢,您家冬季不妨也试试这个羹,能保暖驱寒,还特别好喝哦~
辅料 辅料
糯米粉30克
冰糖适量
清水适量
做法 桂圆红豆糯米圆子羹的做法
1
准备好食材,桂圆肉可以选带核,但是成品颜色相对比较暗。
桂圆红豆糯米圆子羹的做法步骤1
2
把红豆放入米厨破壁机内,注入高度到800ML的清水,盖上盖子
桂圆红豆糯米圆子羹的做法步骤2
3
启动米糊功能,大约17分钟即可完成
桂圆红豆糯米圆子羹的做法步骤3
4
糯米粉先加入15ML的热水,揉成团,要是略干可以往里逐渐加入清水,切记不要一下加过量。
桂圆红豆糯米圆子羹的做法步骤4
5
搓成小团子备用,底下爱要垫保鲜袋防粘.
桂圆红豆糯米圆子羹的做法步骤5
6
取打好的红豆沙3大勺放入奶锅内,加入适量的清水和桂圆肉,煮沸焖8分钟。
桂圆红豆糯米圆子羹的做法步骤6
7
倒入糯米团子煮至浮起即可加冰糖调味食用。
桂圆红豆糯米圆子羹的做法步骤7
8
成品
桂圆红豆糯米圆子羹的做法步骤8

小贴士

冰糖可以用玫瑰酱代替

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