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土豆丝卷饼

土豆丝卷饼

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干豆腐丝
辅料 辅料
食用油适量
盐适量
葱适量
蒜2.0瓣
鸡精适量
十三香粉适量
胡椒粉适量
做法 土豆丝卷饼的做法
1
面粉倒入盆中,倒入一个鸡蛋,再倒入少量清水,水要分次加入,然后搅拌成没有疙瘩的面糊
土豆丝卷饼的做法步骤1
2
葱切末,只要葱叶
土豆丝卷饼的做法步骤2
3
把鸡精,盐,十三香,胡椒粉葱花放入面糊中
土豆丝卷饼的做法步骤3
4
搅拌均匀放一会
土豆丝卷饼的做法步骤4
5
锅中刷油,不要多,然后倒入面糊摊成圆饼
土豆丝卷饼的做法步骤5
6
饼表面卷起变色翻面
土豆丝卷饼的做法步骤6
7
全部摊完放入盘中备用
土豆丝卷饼的做法步骤7
8
土豆去皮洗净切丝,洗掉淀粉控干
土豆丝卷饼的做法步骤8
9
胡萝卜和青椒洗净,切丝
土豆丝卷饼的做法步骤9
10
锅中做油油热下入土豆丝翻炒
土豆丝卷饼的做法步骤10
11
土豆丝中加入少量清水,炒至变色
土豆丝卷饼的做法步骤11
12
加入盐,鸡精,青椒丝和蒜末调味,出锅前加入一勺白醋
土豆丝卷饼的做法步骤12
13
翻炒均匀出锅
土豆丝卷饼的做法步骤13
14
把饼卷入土豆丝,再卷上码好,土豆丝卷饼就好了。
土豆丝卷饼的做法步骤14

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