搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
香菇娃娃菜年糕鸡汤 又到吃年糕的时候了,在江南每年秋季新稻米收割,就会拿来打年糕。江南人把年糕当小吃、当饭、当菜吃。烹饪的方法炒、煮、煎、炸、爆等多种多样。 今天用鸡汤下年糕,还配了香菇和娃娃菜,当汤喝。 材料:鲜香菇6朵、娃娃菜300克、年糕200克、鸡汤
辅料 辅料
盐适量
做法 香菇娃娃菜年糕鸡汤的做法
1
鸡汤煮好。
香菇娃娃菜年糕鸡汤的做法步骤1
2
备好年糕、鲜香菇、娃娃菜和香菜
香菇娃娃菜年糕鸡汤的做法步骤2
3
年糕和鲜香菇切片,娃娃菜切几瓣,香菜切碎。
香菇娃娃菜年糕鸡汤的做法步骤3
4
取一汤锅,舀几勺子鸡汤,扯个鸡腿,还有香菇放在锅里。
香菇娃娃菜年糕鸡汤的做法步骤4
5
然后将砂锅端到火火煮开,加盐调味。
香菇娃娃菜年糕鸡汤的做法步骤5
6
然后将年糕下锅煮。
香菇娃娃菜年糕鸡汤的做法步骤6
7
煮开后就可将娃娃菜头向下按入锅中,煮开就可以享用了。
香菇娃娃菜年糕鸡汤的做法步骤7
8
上桌了,看上去是不是特别想来一碗?
香菇娃娃菜年糕鸡汤的做法步骤8

小贴士

食材下锅的顺序要按照菜谱里说的做,因为年糕久煮就坨在一起了,而娃娃菜更是入锅就软了。

收藏 31收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
“女王节”今天起专心爱自己

19

“女王节”今天起专心爱自己

亲手做一只蛋黄酥,层层酥皮,软糯的口感,咸与甜融合的最佳口感

533

亲手做一只蛋黄酥,层层酥皮,软糯的口感,咸与甜融合的最佳口感

太可怕了!看到这种姜千万别买,家里有的赶紧扔掉!

642

太可怕了!看到这种姜千万别买,家里有的赶紧扔掉!

烘焙小白之一烤箱篇

4

烘焙小白之一烤箱篇

魔芋低脂低卡,瘦身界的宠儿,做成菜更好吃,清新可口边吃边瘦

64

魔芋低脂低卡,瘦身界的宠儿,做成菜更好吃,清新可口边吃边瘦

没有它,就没有杏仁豆腐

203

没有它,就没有杏仁豆腐