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山药排骨汤,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力,营养价值丰富,老少皆宜
辅料 辅料
盐1勺
料酒2勺
姜3片
大葱3片
醋少许
黑胡椒粉少许
枸杞少许
做法 山药排骨汤的做法
1
准备好原材料
山药排骨汤的做法步骤1
2
排骨清洗干净,放入开水烫一下
山药排骨汤的做法步骤2
3
烫过的排骨放入炖锅里
山药排骨汤的做法步骤3
4
放入大葱块
山药排骨汤的做法步骤4
5
加入一些姜丝
山药排骨汤的做法步骤5
6
放入料酒去腥
山药排骨汤的做法步骤6
7
加入开水,大火煮开,转小火炖1小时
山药排骨汤的做法步骤7
8
炖好后,放入盐,醋,山药块
山药排骨汤的做法步骤8
9
小火炖25分钟,炖好盛出,撒黑胡椒
山药排骨汤的做法步骤9
10
放入枸杞,即可
山药排骨汤的做法步骤10

小贴士

山药去皮时,小心粘液不要粘手上,不然会痒

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