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面条作为中国人喜爱的主食, 特别是北方人尤其爱吃,几乎天天都离不开,深受人们的喜爱。面条非常易于消化吸收,常吃能增强免疫力、平衡营养吸收,不管是作为早餐、午餐、晚餐,或者宵夜,都离不开它。记得小时候隔壁的阿姨是山西人,特别会做的各式各样的手擀面条,非常筋道好吃,每次都馋得我口水直流。那时候就非常羡慕,但自己手笨,面食总是做好不也就慢慢地放弃了。 不过现在好了,面条完全自己可以在家做,还能制作出不同色泽、口味、营养的面条来。就如同今天做菠菜面所用到的九阳M6-L20智能面条机,就是款很简单、实用的面条机。 它不仅可以傻瓜式的制作手动面,先水箱中住满纯净水,倒入面粉(即可是普通的面粉,也可是玉米粉、荞麦粉等粗粮),面条机就会自动称量出所需面粉的重量, 搅拌时自动的加入对应的水量,和面,再挤出面条,很简单哟; 你也发挥你的创意,选择手工面,先准备好菠菜汁、番茄汁、胡萝汁、或者鸡蛋液,放入面粉后面条机会自动称量面粉的重量,然后你可以用机器自带的量杯盛出汁液的重量放入里面搅拌, 时间到就能挤出营养又色泽艳丽的蔬菜面条来。面条机上的液晶功能控制键非常简洁明了, 一看就会,老少都很容易操作哟。 这款九阳M6-L20智能面条机还配备了不同的面条模具,拉面、粗拉面、手擀面、烩面、龙须面、空心面,你可根据家人的喜好来选择; 甚至你想报饺子,它也可以帮助你,做出饺子皮,省去你费力费事和面擀皮了。 这面条机拆卸也很简单,非常方便清洗,也是煮妇的福音吧。 自己动手制作好的菠菜手擀面, 再炒上些万能的“香菇肉酱”, 搭配上蔬菜,这样一道高颜值又高营养的“香菇肉酱菠菜面”就完成了。带着春天的绿色,很诱人哟,吃起来更是很满足。。。
辅料 辅料
油适量
盐适量
黄瓜1小根
豆芽1小盘
甜面酱1勺
大酱1勺
生抽1勺
料酒1勺
姜蒜末1小碟
做法 香菇肉酱菠菜面的做法
1
准备好原材料;
香菇肉酱菠菜面的做法步骤1
2
好九阳M6-L20的智能面机自制的菠菜面;
香菇肉酱菠菜面的做法步骤2
3
热锅凉油,放入肉末进去翻炒;
香菇肉酱菠菜面的做法步骤3
4
肉末微微煸炒出油脂后加入姜蒜末进去翻炒;
香菇肉酱菠菜面的做法步骤4
5
翻炒几下后准备好的酱料进去翻炒;
香菇肉酱菠菜面的做法步骤5
6
翻炒均匀后加入香菇丁进去翻炒;
香菇肉酱菠菜面的做法步骤6
7
加入适量的生抽翻炒上色;
香菇肉酱菠菜面的做法步骤7
8
加入泡香菇的水;
香菇肉酱菠菜面的做法步骤8
9
加盖炖煮3-5分钟;
香菇肉酱菠菜面的做法步骤9
10
加入少许盐调味即可;
香菇肉酱菠菜面的做法步骤10
11
烧锅开水, 加入点盐;
香菇肉酱菠菜面的做法步骤11
12
将豆芽菜放入里面焯熟后捞出;
香菇肉酱菠菜面的做法步骤12
13
下入自制的菠菜面条;
香菇肉酱菠菜面的做法步骤13
14
煮好的菠菜面条放入碗中, 上面码上准备好的配菜;
香菇肉酱菠菜面的做法步骤14
15
最后浇淋上香菇肉酱, 吃时拌均匀即可。
香菇肉酱菠菜面的做法步骤15
16
可以开吃了。
香菇肉酱菠菜面的做法步骤16

小贴士

1. 香菇提前泡上, 泡过的水不要泼了,用炖煮香菇肉酱; 2. 配菜随意搭配,但需要处理熟的提前焯水。

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