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清蒸白鲳鱼

清蒸白鲳鱼

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菊娜juju
鲳鱼的味道鲜香,肉多刺少,老人小孩都适合吃,而且做法也是非常简单,蒸一蒸就能出锅,卖相也是妥妥的呢~
辅料 辅料
蒸鱼豉油2汤匙
花生油1汤匙
做法 清蒸白鲳鱼的做法
1
白鲳鱼处理干净,在表面划刀,便于入味
清蒸白鲳鱼的做法步骤1
2
姜切丝,葱一部分切大段,留少许切碎沫
清蒸白鲳鱼的做法步骤2
3
在盘子底部铺上一些姜丝和葱段
清蒸白鲳鱼的做法步骤3
4
摆上白鲳鱼
清蒸白鲳鱼的做法步骤4
5
再在表面铺上一些姜丝和葱段
清蒸白鲳鱼的做法步骤5
6
放入蒸锅中,大火蒸约7、8分钟,关火后继续闷5、6分钟
清蒸白鲳鱼的做法步骤6
7
蒸好后取出,倒掉盘子里的汤汁,夹掉姜丝和葱段
清蒸白鲳鱼的做法步骤7
8
撒上葱沫,淋上蒸鱼酱油
清蒸白鲳鱼的做法步骤8
9
锅里倒入花生油,烧至滚热冒烟
清蒸白鲳鱼的做法步骤9
10
淋在鲳鱼表面即可
清蒸白鲳鱼的做法步骤10

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