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咸香爽口的家常菜
辅料 辅料
酱油1汤匙
料酒1汤匙
盐1/4茶匙
白糖1/2茶匙
麻油1茶匙
淀粉1茶匙
做法 土豆牛肉丝的做法
1
牛肉逆着纹路切丝
土豆牛肉丝的做法步骤1
2
放入碗中,调入酱油、料酒、白糖、淀粉、麻油拌匀,腌制一会
土豆牛肉丝的做法步骤2
3
土豆切丝
土豆牛肉丝的做法步骤3
4
用清水冲掉表面的淀粉
土豆牛肉丝的做法步骤4
5
沥干水待用
土豆牛肉丝的做法步骤5
6
葱姜蒜切碎末
土豆牛肉丝的做法步骤6
7
锅里倒入少许油,烧热后放入牛肉
土豆牛肉丝的做法步骤7
8
划炒至牛肉变色后盛出
土豆牛肉丝的做法步骤8
9
锅里重新倒入油,烧热后爆香姜蒜
土豆牛肉丝的做法步骤9
10
放入土豆丝
土豆牛肉丝的做法步骤10
11
翻炒至土豆丝断生
土豆牛肉丝的做法步骤11
12
放入牛肉,翻炒均匀
土豆牛肉丝的做法步骤12
13
调入酱油,翻炒均匀
土豆牛肉丝的做法步骤13
14
再加入少许盐
土豆牛肉丝的做法步骤14
15
翻炒均匀后撒入葱花即可
土豆牛肉丝的做法步骤15

小贴士

.

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