搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
面包蟹体型较大,外壳非常的坚硬,我家多半是拿来清蒸的。一次在外就餐时吃过一次姜葱炒的,觉得更出味,便决定在家试试~~ 幻想永远都是美好的,本以为一个简单炒蟹,光拆蟹就花了一个小时,壳实在是太太太太太硬了,家里那位力大的不在,我只能硬着头皮,徒手将拆蟹工序完成,不得不说,还蛮有成就感的呢~
辅料 辅料
黄酒2汤匙
做法 葱姜面包蟹的做法
1
材料准备好
葱姜面包蟹的做法步骤1
2
大葱根部切大段,叶子切细丝(其实用小葱,葱香味更浓,但家里没有了,只有用大葱代替)
葱姜面包蟹的做法步骤2
3
姜切丝
葱姜面包蟹的做法步骤3
4
面包蟹刷洗干净
葱姜面包蟹的做法步骤4
5
掰掉蟹脚,用锤子锤一锤,便于入味
葱姜面包蟹的做法步骤5
6
掰开蟹盖,撕掉鳃,斩成小块
葱姜面包蟹的做法步骤6
7
锅里倒入比平时炒菜多一倍的油
葱姜面包蟹的做法步骤7
8
放入面包蟹炒制
葱姜面包蟹的做法步骤8
9
翻炒至蟹壳变红后盛出
葱姜面包蟹的做法步骤9
10
用底油爆香葱姜
葱姜面包蟹的做法步骤10
11
随后再放入面包蟹
葱姜面包蟹的做法步骤11
12
调入酱油、黄酒,加入少许水,煮开后转小火焖煮约8分钟
葱姜面包蟹的做法步骤12
13
最后放入葱叶,大火翻炒几下即可
葱姜面包蟹的做法步骤13

小贴士

.

收藏 56收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
养胃又抗衰老,卷心菜的N种做法

626

养胃又抗衰老,卷心菜的N种做法

超级过瘾的麻辣川菜——麻婆豆腐鱼

468

超级过瘾的麻辣川菜——麻婆豆腐鱼

有了它,再也不要给宝宝买面条了

889

有了它,再也不要给宝宝买面条了

简单5招,教你做层次分明的葱油饼

3270

简单5招,教你做层次分明的葱油饼

每天早上吃一点排毒祛斑,肤色好了越变越年轻!

1619

每天早上吃一点排毒祛斑,肤色好了越变越年轻!

大葱浑身都是宝!这37种妙用,看完一定惊呆你!

492

大葱浑身都是宝!这37种妙用,看完一定惊呆你!