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酸木瓜炖猪脚汤

酸木瓜炖猪脚汤

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瑗瑗baby
最近秋燥,空气湿度较低,比较干燥,很多人都感觉口干舌燥,胃口也不好,那该怎么办才好呢?小编看着冰箱里还有酸木瓜,那就用酸木瓜炖猪脚汤吧,酸木瓜炖猪脚,在口感上酸爽美味,特别开胃,又润肺解秋燥,加之猪脚又富含胶原蛋白,润肺又养颜,正好也可以贴贴秋膘哦。
辅料 辅料
八角1克
姜5片
蒜瓣3瓣
冰糖5克
料酒10毫升
生抽10毫升
盐3克
清水800毫升
食用油30毫升
冰糖10克
做法 酸木瓜炖猪脚汤的做法
1
准备好材料
酸木瓜炖猪脚汤的做法步骤1
2
猪脚斩块洗净后用清水浸泡半小时
酸木瓜炖猪脚汤的做法步骤2
3
然后将猪脚放入开水锅中加入少许料酒焯去血水
酸木瓜炖猪脚汤的做法步骤3
4
倒去血水,然后用清水冲洗一下
酸木瓜炖猪脚汤的做法步骤4
5
锅里热油后放入姜片和蒜瓣、八角煸炒出香味
酸木瓜炖猪脚汤的做法步骤5
6
然后放入猪脚翻炒至猪脚出香味
酸木瓜炖猪脚汤的做法步骤6
7
将锅里炒好的材料倒入电压力锅中,连同切块的酸木瓜和冰糖也一起放入,进入适量清水
酸木瓜炖猪脚汤的做法步骤7
8
加入美极鲜味汁,搅拌均匀
酸木瓜炖猪脚汤的做法步骤8
9
按煲汤煎,煲好后加入少许盐搅拌均匀即可
酸木瓜炖猪脚汤的做法步骤9
10
完成啦
酸木瓜炖猪脚汤的做法步骤10
11
近看一张
酸木瓜炖猪脚汤的做法步骤11
12
诱惑吧
酸木瓜炖猪脚汤的做法步骤12

小贴士

1、猪脚要先焯去血水,这样煲出来的汤才不会有血腥味 2、猪脚煲前先下油锅翻炒一下,这样煲出来的猪脚汤才会比较香

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