
面包棒

吃腻了小面包和土司,来点面包棒也不错,放在手里很好拿,还可以当指挥棒来玩,小孩子一定很喜欢的,如果喜欢甜味重,还可以在上面挤些巧克力,粘些卡通糖,会更受孩子们的欢迎。

黄油15g
干酵母2g

1 
将鸡蛋、糖、盐放入厨师机内胆中。

2 
倒入牛奶。

3 
倒入高粉,最上面放干酵母。

4 
将面揉成团后,加入黄油,继续揉至光滑。发酵40分钟。

5 
取出发酵好的面团,松弛后擀成长方形状。

6 
将面片切成条状。

7 
放入烤盘中,每个之间留些距离,放入烤箱中,烤盘下面放一碗开水,发酵30分钟。

8 
取出烤盘,在每个面条上用筷子按压小孔,表面再刷一层蛋液。

9 
放入烤箱中层,160度烘烤10分钟。

10 
成品。

小贴士
1.擀面的时候回缩,可以擀一会,松弛几分钟。 2.如果室温比较低,适当开一会发酵功能。 3.烘烤的时候不要离烤箱太远,随时观察上色,颜色深时要及时出炉。
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