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现在是吃蟹的好时节,家里的蟹一下子朋友们送来几箱。清蒸剥蟹用了一箱,然后就是各种的花样吃法。朋友们喜欢也可以试一下今天的蟹粥,鲜嫩有味,客人们大鱼大肉吃好,再来一碗薄鲜粥那幸福感肯定是爆满的哦。我这次用的这款罐鲜米也是朋友相送的,她说这是出自五常原产地,脱壳之后就马上冲氮保鲜,我还是第一次接触这类米,不过刚开罐头盖的时候,那一阵米香真是醉人哦,送上先这款鱼丸蟹粥,朋友们要是喜欢可以试一下呢。
辅料 辅料
葱姜适量
盐适量
做法 鲜米鱼丸蟹粥的做法
1
备好如图所用食材,二只蟹,一罐轻食鲜米,一袋鱼丸,适量葱姜。
鲜米鱼丸蟹粥的做法步骤1
2
倒半罐的轻食鲜米在锅里。
鲜米鱼丸蟹粥的做法步骤2
3
过一次水清洗就可以,然后加入适量清水,水量要比平时时火煮的要多一点,将米粥煮好。
鲜米鱼丸蟹粥的做法步骤3
4
然后再将蟹清洗去杂质。
鲜米鱼丸蟹粥的做法步骤4
5
粥煮好之后加入鱼丸姜片闸蟹。
鲜米鱼丸蟹粥的做法步骤5
6
接着再煮至粥好就可以,然后加入适量的葱花点缀提味。
鲜米鱼丸蟹粥的做法步骤6
7
再加入适量细盐调味就成了。
鲜米鱼丸蟹粥的做法步骤7
8
这样子一份超鲜美的鱼丸蟹粥就完成啦。
鲜米鱼丸蟹粥的做法步骤8

小贴士

闸蟹洗切好之后最好用细盐腌制一下,或是喜欢胡椒粉的可以在最后加一点胡椒粉提味。

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