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甘香可口的美味家常菜,一上桌就被抢光了
辅料 辅料
酱油2汤匙
料酒1汤匙
盐1克
淀粉1茶匙
做法 干煸菜花的做法
1
猪肉切成细丝
干煸菜花的做法步骤1
2
放入碗中,调入少许酱油、淀粉、料酒,拌匀腌制一会
干煸菜花的做法步骤2
3
菜花洗净沥干水分,切成小块
干煸菜花的做法步骤3
4
姜蒜切碎末,干辣椒切段
干煸菜花的做法步骤4
5
锅里倒入少许油,烧热后放入肉丝炒散
干煸菜花的做法步骤5
6
炒至肉丝变色后加入姜末,翻炒均匀
干煸菜花的做法步骤6
7
调入酱油和料酒,翻炒上色
干煸菜花的做法步骤7
8
随后盛出待用
干煸菜花的做法步骤8
9
锅里再次倒入少许油,烧热后放入菜花煸炒
干煸菜花的做法步骤9
10
慢慢用中火煸炒
干煸菜花的做法步骤10
11
一直炒至菜花发软
干煸菜花的做法步骤11
12
加入蒜沫和干辣椒,继续翻炒
干煸菜花的做法步骤12
13
再加入肉丝,翻炒均匀
干煸菜花的做法步骤13
14
调入少许的盐
干煸菜花的做法步骤14
15
翻炒均匀即可
干煸菜花的做法步骤15

小贴士

.

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