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#罐头小厨#【泰式炒虾仁】剥好壳虾仁配上酸爽的泰式酱汁,懒癌吃货最钟意的就是种吃法!
辅料 辅料
蒜片1碟
泰式甜辣酱1大勺
鱼露1勺
鲜酱油1勺
黄油适量
料酒适量
盐适量
白糖适量
芝麻油适量
熟白芝麻适量
做法 等“戴”一道菜之泰式炒虾仁的做法
1
新鲜虾仁20只加入适量料酒、盐、白糖,抓匀腌制20分钟,而后擦干水分
等“戴”一道菜之泰式炒虾仁的做法步骤1
2
炒锅开小火,放入黄油烧热,放入虾仁,两面各煎约1分钟至颜色金黄,盛出
等“戴”一道菜之泰式炒虾仁的做法步骤2
3
炒锅再放入少许黄油烧热,放入蒜片煎香,再放入白玉菇1盘、芦笋3根煎香
等“戴”一道菜之泰式炒虾仁的做法步骤3
4
放入炒好的虾仁,加入泰式甜辣酱1大勺、鱼露1勺、鲜酱油1勺(顺着锅壁往下倒),翻炒均匀
等“戴”一道菜之泰式炒虾仁的做法步骤4
5
加入芝麻油少许,盛出装盘
等“戴”一道菜之泰式炒虾仁的做法步骤5
6
撒上适量熟白芝麻,即可享用
等“戴”一道菜之泰式炒虾仁的做法步骤6

小贴士

wu

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