搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
#罐头小厨#不止是蟹肉,拿它的汤汁拌饭3碗都不够吃,正宗泰式黄咖喱蟹做法,我只服戴军!
辅料 辅料
生粉1小碗
鱼露1小勺
芝麻油1小勺
洋葱末适量
蒜末适量
葱段适量
辣椒适量
椰浆适量
椰浆适量
鸡高汤适量
食用油适量
做法 泰式咖喱蟹的做法
1
螃蟹处理干净,对半切开,将蟹钳压碎
泰式咖喱蟹的做法步骤1
2
螃蟹切口处沾生粉,放入油锅稍微炸制,捞出
泰式咖喱蟹的做法步骤2
3
鸡蛋2个加入适量椰浆搅拌均匀
泰式咖喱蟹的做法步骤3
4
锅中留少许底油烧热,倒入洋葱末、葱段、辣椒、蒜末爆香,再倒入适量黄咖喱酱、鸡高汤、炸好的螃蟹,盖上盖子焖煮6-7分钟
泰式咖喱蟹的做法步骤4
5
将椰浆鸡蛋混合物浇入锅中,煮至汤汁稍微收干
泰式咖喱蟹的做法步骤5
6
可以放一勺鱼露,增加泰式口感,出锅
泰式咖喱蟹的做法步骤6

小贴士

收藏 76收藏
分享至

相关美食