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#罐头小厨#电饭煲大闸蟹焖饭,鲜到能记一整年的滋味,附处理大闸蟹最傻瓜式技巧!
辅料 辅料
油适量
盐5g
生抽5ml
蟹醋3ml
姜末适量
小葱适量
清水适量
做法 大闸蟹焖饭的做法
1
大闸蟹3只分离蟹腿、蟹身,去掉蟹腮、蟹胃
大闸蟹焖饭的做法步骤1
2
不粘锅倒油烧热,加入姜末、葱段炒香,倒入大闸蟹
大闸蟹焖饭的做法步骤2
3
再加入生抽5ml、蟹醋3ml、盐3g,炒至六成熟
大闸蟹焖饭的做法步骤3
4
电饭煲内倒入泡软的大米250g、食用油5g、盐2g,搅拌均匀
大闸蟹焖饭的做法步骤4
5
再放入大闸蟹,倒入适量清水,按下煮饭键煮至熟透
大闸蟹焖饭的做法步骤5
6
盛出装盘,撒上葱花,即可享用
大闸蟹焖饭的做法步骤6

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