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凉拌三文鱼皮

凉拌三文鱼皮

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三文鱼营养丰富,富含不饱和脂肪酸。能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。还能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,是水中珍品。三文鱼皮在一些超市里都可以买到,而且三文鱼皮营养是很丰富的,它含有Ω-3不饱和脂肪酸,可以帮助皮肤锁住水分,有滋润保湿的功效,防止产生皱纹,还含有虾青素,能延缓皮肤衰老,还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。 在超市里买了一些三文鱼皮,就简单的做一个凉拌三文鱼皮。
辅料 辅料
油适量
盐适量
陈醋适量
生抽适量
生姜适量
做法 凉拌三文鱼皮的做法
1
超市买来的三文鱼皮。
凉拌三文鱼皮的做法步骤1
2
将三文鱼皮刮去鳞,清洗干净切成条,然后用盐腌制10分钟左右。
凉拌三文鱼皮的做法步骤2
3
锅中加水,大火烧至沸腾后,放入三文鱼皮,煮至鱼皮变色后即可捞起。
凉拌三文鱼皮的做法步骤3
4
盘子中加入橄榄油、生抽、陈醋和生姜,做成拌汁。
凉拌三文鱼皮的做法步骤4
5
将三文鱼皮倒入拌汁里搅拌均匀就可以上桌,美味的凉拌三文鱼皮吃起。
凉拌三文鱼皮的做法步骤5

小贴士

家常菜,无需特殊烹饪技巧。

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