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韩式辣酱本身味道微甜而微辣,一般情况下作为调味品,只需一勺就可以将饭菜变得很美味,是女孩们都爱的调味品。而洋葱与辣酱又是非常搭配的一味食材,将三者组合起来,不仅健康而且又美味。 鱿鱼1条 洋葱1/2个 韩式辣酱1勺 青椒1/2个
辅料 辅料
油适量
洋葱1/2个
青椒1/2个
韩式辣酱1勺
做法 韩式辣酱炒鱿鱼的做法
1
将鱿鱼剖开,去掉内脏和软骨。
韩式辣酱炒鱿鱼的做法步骤1
2
将鱿鱼的外皮撕掉。外皮很好撕,只需从一个角开始,顺势即可轻松撕掉整张。
韩式辣酱炒鱿鱼的做法步骤2
3
将刀斜45度角,把鱿鱼切上花刀。切时要注意力度均匀,如果您不会切或者觉得麻烦,可以直接随心切成条状或者圈状、块状都行。
韩式辣酱炒鱿鱼的做法步骤3
4
再将鱿鱼分成九段。头和尾我都没用,您可以直接都切进去。
韩式辣酱炒鱿鱼的做法步骤4
5
锅中水烧沸后将鱿鱼段放入。
韩式辣酱炒鱿鱼的做法步骤5
6
鱿鱼打卷后即可捞出,不焯得过久,会变老。
韩式辣酱炒鱿鱼的做法步骤6
7
洋葱切成细条,青椒切条,韩式辣酱加一点水解开备用。
韩式辣酱炒鱿鱼的做法步骤7
8
锅中放适量油烧热后放入洋葱略炒香后加入鱿鱼快速翻炒几下。
韩式辣酱炒鱿鱼的做法步骤8
9
倒入韩式辣酱水。
韩式辣酱炒鱿鱼的做法步骤9
10
快速炒匀后加入青椒收汁即可。
韩式辣酱炒鱿鱼的做法步骤10
11
美美的享用吧!
韩式辣酱炒鱿鱼的做法步骤11

小贴士

如果不会打花刀,您可以把鱿鱼切成条状的块状的都可以。

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