搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
这个豆腐微辣而咸香,有蒜香,有葱香,不仅受到了我家熊孩子这个豆腐控的喜欢,也是我的最爱,尤其是将它放在冰箱保鲜室呆上几个小时后,下班回家,取出来,微凉微辣,有嚼头有咬头,相当的好吃。 所用食材: 豆腐400g 葱 1/2根 大蒜4瓣 酱油 3勺 芝麻油 1/2勺 韩式辣椒粉1/2勺 水3大勺 鸡蛋1个 面粉1大勺 盐、食用油适量
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱1/2根
蒜4瓣
酱油3勺
韩式辣椒粉1/2勺
水3大勺
鸡蛋1个
面粉1大勺
做法 韩式烧豆腐的做法
1
准备食材。
韩式烧豆腐的做法步骤1
2
将豆腐切成略厚一点的大块备用。
韩式烧豆腐的做法步骤2
3
葱和蒜切末备用。
韩式烧豆腐的做法步骤3
4
将酱油、芝麻油、韩式辣椒粉、蒜末和葱末、水倒入一个碗中搅拌均匀备用。注意,我用的是韩式辣椒粉,不辣,如果您没有,改用普通的辣椒粉,量一定要减,不必照搬我的用量,请根据自己的口味适当调整,找到适合自已的最佳口感。
韩式烧豆腐的做法步骤4
5
鸡蛋加入一点盐,一大勺面粉打散。
韩式烧豆腐的做法步骤5
6
将豆腐放在蛋液中沾满。
韩式烧豆腐的做法步骤6
7
煎锅中倒入植物油中小火加热,将沾好蛋液的豆腐放入锅内煎至两面金黄。
韩式烧豆腐的做法步骤7
8
将调好的碗汁倒入煎好的豆腐中,如果您用的锅小,可以一层豆腐一层料汁的淋,确保都能入味。
韩式烧豆腐的做法步骤8
9
大火烧开后,转小火慢慢煮,直到收汁。差不多盖着锅盖小火烧5分钟左右的时间。具体看您用的火力大小。
韩式烧豆腐的做法步骤9

小贴士

我用的是韩式辣椒粉,不辣,如果您没有,改用普通的辣椒粉,量一定要减,不必照搬我的用量,请根据自己的口味适当调整,找到适合自已的最佳口感。

收藏 42收藏
分享至
攻略推荐
夏天到了,你知道什么样的西瓜好吃吗?

972

夏天到了,你知道什么样的西瓜好吃吗?

来一盘新疆的大盘鸡,有肉有菜,味道浓郁,做起来也容易!

489

来一盘新疆的大盘鸡,有肉有菜,味道浓郁,做起来也容易!

自制香酥油条,安心吃早餐咯~

5090

自制香酥油条,安心吃早餐咯~

吃货追剧看综艺,来点小食才够惬意

790

吃货追剧看综艺,来点小食才够惬意

白菜上的这个东西千万不要扔了

787

白菜上的这个东西千万不要扔了

晚上吃这个最刮油,洗洗拌拌就能吃!

752

晚上吃这个最刮油,洗洗拌拌就能吃!