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香锅,锅,不明思议就是大容器,这样才能体现出它食材多样,分量霸气!各种食材汇聚到一起,在红油中翻滚。显得格外热闹。 中秋将至,团圆离不开聚餐,再中秋团圆的餐桌上,来上一盘 热气腾腾,红红火火的麻辣香锅,顿时餐桌上就会沸腾起来,赞声不断,暖胃又暖心。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
麻辣火锅底料适量
做法 麻辣肥牛香锅的做法
1
准备好所用食材。
麻辣肥牛香锅的做法步骤1
2
将所用食材处理好。
麻辣肥牛香锅的做法步骤2
3
肥牛提前解冻。
麻辣肥牛香锅的做法步骤3
4
空心菜洗净铺在大碗底部。
麻辣肥牛香锅的做法步骤4
5
锅中注油,爆香葱姜。
麻辣肥牛香锅的做法步骤5
6
倒入开水,加入火锅底料。
麻辣肥牛香锅的做法步骤6
7
烧沸,下入鱼丸 鸭血 大虾,转中火煮至2分钟
麻辣肥牛香锅的做法步骤7
8
再加入平菇 金针菇继续煮至2分钟。
麻辣肥牛香锅的做法步骤8
9
捞入有空心菜的大碗中。
麻辣肥牛香锅的做法步骤9
10
将肥牛汆水,至熟。 11
麻辣肥牛香锅的做法步骤10
11
将肥牛捞入大碗中。倒入汤汁即可
麻辣肥牛香锅的做法步骤11

小贴士

如果香锅继续加热,汤汁要多一些,意免继续在加热中糊锅。

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