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老婆一进门就喊着饿,看见我做沙发上打游戏,正想发火,谁知鼻子先闻见了香气,急急忙忙进厨房,打开电饭煲,高兴坏了,洗洗手就吃起来,一人竟吃掉了大半锅,吧唧着嘴说太好吃了,老公你这手艺可以去开煲仔饭店了。我老婆这出息啊,没吃到想发火,吃了嘴倍儿甜,作为老公的也是服气!今儿个就教大家做最简易的家常焖饭,文末的小贴士您要是注意到了,做的焖饭百分百好吃哦!
辅料 辅料
清水1罐
腊肠2根
做法 香菇腊肠焖饭的做法
1
准备好食材,腊肠广式的用来焖饭最好吃了,大米要买香米,做的焖饭才好吃!
香菇腊肠焖饭的做法步骤1
2
香菇洗净切片,也可以切粒,看个人喜好。
香菇腊肠焖饭的做法步骤2
3
腊肠切薄片,腊肠的香气更容易浸透米饭。
香菇腊肠焖饭的做法步骤3
4
大米洗净后倒入适量的清水,我用的是九阳鲜米,这米方便在于一罐米一罐水,黄金比例正好一锅饭,两人足够吃。
香菇腊肠焖饭的做法步骤4
5
再把腊肠和香菇放进锅里,口味重的可以加点蚝油或生抽,更香,搅拌均匀后盖上锅盖按下煮饭键,接下来该干嘛就干嘛去吧。
香菇腊肠焖饭的做法步骤5
6
饭煲煮饭键跳了再焖5分钟就能吃,没开盖子就被浓郁的香气折服!太好吃了!
香菇腊肠焖饭的做法步骤6
7
成品
香菇腊肠焖饭的做法步骤7

小贴士

小贴士: 1,煮饭的时候水和米的比例是1:1.2-1.4左右,也就是说水要高出米粒2-4厘米是最合适的,如果在大米里要加入紫米或小米这类比较吃水的粗粮,就要适当多增加点水。 2,当电饭锅跳到保温状态后,不要急着揭开锅盖,要让米饭再继续保温5分钟左右。拔掉插头后再继续焖5分钟。经过焖制的米饭会更加好吃,还不易粘锅。

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