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厚蛋烧是一道美食,制作方法是摊一张鸡蛋饼卷起来,继续倒蛋液,继续卷,最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚,美味可口,是一道传统日式家庭料理。
辅料 辅料
清水2汤匙
盐少许
番茄酱适量
做法 厚蛋烧的做法
1
准备好材料
厚蛋烧的做法步骤1
2
鸡蛋打入碗中
厚蛋烧的做法步骤2
3
搅打均匀
厚蛋烧的做法步骤3
4
加入清水
厚蛋烧的做法步骤4
5
搅打均匀
厚蛋烧的做法步骤5
6
加入盐
厚蛋烧的做法步骤6
7
搅打均匀
厚蛋烧的做法步骤7
8
不沾锅烧热, 舀2勺蛋液入锅里
厚蛋烧的做法步骤8
9
小火煎至底部凝固,从一边慢慢卷起
厚蛋烧的做法步骤9
10
再舀入2勺蛋液
厚蛋烧的做法步骤10
11
小火煎至底部凝固,从另一边慢慢卷起
厚蛋烧的做法步骤11
12
依次这样直至蛋液用完, 最后卷好时两面各小煎一下,然后取出切块
厚蛋烧的做法步骤12
13
吃时蘸番茄酱即可
厚蛋烧的做法步骤13
14
成品图
厚蛋烧的做法步骤14

小贴士

番茄酱可有可无,随自己的喜好

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