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云吞面

云吞面

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殷欣
自己做的手工面条,特别有劲道
辅料 辅料
油适量
盐适量
蚝油少许
生抽少许
香葱1棵
做法 云吞面的做法
1
准备好材料
云吞面的做法步骤1
2
洗净葱
云吞面的做法步骤2
3
切成葱花
云吞面的做法步骤3
4
碗里加入油、盐、蚝油、生抽
云吞面的做法步骤4
5
加入葱花
云吞面的做法步骤5
6
烧开水
云吞面的做法步骤6
7
注入开水
云吞面的做法步骤7
8
加入云吞煮2分钟
云吞面的做法步骤8
9
加入面条,煮至熟
云吞面的做法步骤9
10
捞出,过冷河
云吞面的做法步骤10
11
重新烧开水
云吞面的做法步骤11
12
加入面条和云吞
云吞面的做法步骤12
13
煮至滚起便可
云吞面的做法步骤13

小贴士

面条过冷河后,接触的是生水,所以要重新煮滚

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