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咸香味美的肉丁面
辅料 辅料
黄豆酱1汤匙
酱油1茶匙
料酒1汤匙
淀粉1/2茶匙
白糖1/2茶匙
盐1/4茶匙
水1小碗
生菜2片
做法 蔬菜肉丁面的做法
1
猪肉剁成碎沫
蔬菜肉丁面的做法步骤1
2
将肉沫里调入酱油、料酒、淀粉,腌制一会
蔬菜肉丁面的做法步骤2
3
木耳、胡萝卜、青椒全部切小丁
蔬菜肉丁面的做法步骤3
4
姜蒜切碎沫
蔬菜肉丁面的做法步骤4
5
黄豆酱加入盐、白糖、少许清水和淀粉,调成稀一点的酱汁待用
蔬菜肉丁面的做法步骤5
6
锅里烧热油,放入肉沫炒散
蔬菜肉丁面的做法步骤6
7
炒至肉沫变色后加入姜蒜,翻炒均匀
蔬菜肉丁面的做法步骤7
8
加入木耳、胡萝卜、青椒丁翻炒一会
蔬菜肉丁面的做法步骤8
9
倒入酱汁
蔬菜肉丁面的做法步骤9
10
大火煮开
蔬菜肉丁面的做法步骤10
11
煮至浓稠即可关火,肉酱就做好了
蔬菜肉丁面的做法步骤11
12
面条下锅煮熟
蔬菜肉丁面的做法步骤12
13
捞出摆入碗中
蔬菜肉丁面的做法步骤13
14
淋上做好的肉酱
蔬菜肉丁面的做法步骤14
15
摆上一些生菜丝即可
蔬菜肉丁面的做法步骤15

小贴士

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