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蟹肉蛋炒饭

蟹肉蛋炒饭

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菊娜juju
鲜香味美的蛋炒饭
辅料 辅料
酱油1茶匙
盐1/4茶匙
做法 蟹肉蛋炒饭的做法
1
蟹肉准备好。(我用的是面包蟹的蟹腿肉,蒸熟后拆出来的,这种蟹的肉质较多,用其他螃蟹也是可以的)
蟹肉蛋炒饭的做法步骤1
2
米饭准备好,最好用隔夜的,炒出来粒粒分明
蟹肉蛋炒饭的做法步骤2
3
姜、葱切碎末
蟹肉蛋炒饭的做法步骤3
4
鸡蛋打散在碗中
蟹肉蛋炒饭的做法步骤4
5
锅里倒入少许油,爆香姜葱沫
蟹肉蛋炒饭的做法步骤5
6
倒入鸡蛋液,炒散
蟹肉蛋炒饭的做法步骤6
7
再加入蟹肉,翻炒均匀
蟹肉蛋炒饭的做法步骤7
8
再加入米饭炒散
蟹肉蛋炒饭的做法步骤8
9
调入一勺酱油,翻炒均匀
蟹肉蛋炒饭的做法步骤9
10
最后加入一点点盐
蟹肉蛋炒饭的做法步骤10
11
翻炒均匀即可
蟹肉蛋炒饭的做法步骤11

小贴士

.面包蟹的肉有比较重的咸味,所以酱油和盐都要少放。如果是其他螃蟹,调味料要酌量而加

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