搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
芹菜水嫩又脆口无论炒食、凉拌,还是包饺子都特别好吃,而且它还是降压高手。 它与豆腐干、豆腐皮、千张之类的豆腐制品在一起炒特别有味,下洒又下饭。 炒芹菜时用几粒花椒炸锅特别的香,用与不用那可大不一样,不信?你试试看! 材料:千张80克、芹菜200克、花椒10多粒
辅料 辅料
油适量
盐适量
花椒10多粒
做法 椒香千张炒芹菜的做法
1
准备好主材:芹菜和千张
椒香千张炒芹菜的做法步骤1
2
千张要先煮一下,一是为了变软,二是去除豆腥味。 将千张放在冷水中,稍微加一点盐,煮开2分钟。
椒香千张炒芹菜的做法步骤2
3
冷锅冷油,撒一把花椒在锅中,待到油热,花椒的香味也就散发出来了,不想吃到花椒粒,可捞出花椒。
椒香千张炒芹菜的做法步骤3
4
这时将芹菜茎先下锅翻两铲子,再将千张下锅。
椒香千张炒芹菜的做法步骤4
5
炒到芹菜变绿,加盐调味。
椒香千张炒芹菜的做法步骤5
6
最后芹菜叶子下锅,快速翻炒均匀即可起锅。
椒香千张炒芹菜的做法步骤6

小贴士

1.一定要用花椒炸锅才香。 2.芹菜叶比芹菜茎营养还好,别扔掉了,摘些嫩叶起锅前放入。

收藏 16收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
学会这几款好吃的点心 招待朋友超有面儿!

143

学会这几款好吃的点心 招待朋友超有面儿!

夏日祛湿工程

5

夏日祛湿工程

很多很多蓝莓又来了

很多很多蓝莓又来了

人如其食

17

人如其食

加点柚子盐,让料理闪闪发光

30

加点柚子盐,让料理闪闪发光

奥运专辑丨那些“辣眼睛”的巴西美食①

10

奥运专辑丨那些“辣眼睛”的巴西美食①