龟苓膏入菜，好吃哦
主料
辅料西芹四根
胡萝卜一个
油适量
盐适量
姜末适量
蒜末适量
西芹炒龟苓膏的做法1 
西芹清洗干净后从底端开始，将粗糙的经络撕下来。
2 
撕去经络的西芹切段
3 
龟苓膏比平时的做法稍微少放点水，放凉凝固后切成方形块
4 
胡萝卜切成跟西芹差不多大小的颗粒状，葱姜蒜都切末备用，所有的食材准备好。
5 
锅里放入半锅水，烧开，将西芹和胡萝卜粒到入开水中，汆烫熟，捞出沥干水备用
6 
锅烧热，放入少许油，烧至7成热后，将姜蒜末倒进去，炒出香味。
7 
淋入少许水，烧热
8 
将龟苓膏块倒入锅里，稍作翻炒
9 
汆烫好的蔬菜粒一起倒进去，加盐调味
10 
翻拌至熟透即可出锅
小贴士
龟苓膏需要自己做，少放点水，比平时做的龟苓膏稍微硬一点，翻炒的时候才不会碎掉。 炒制前锅里稍微放点水，龟苓膏放进去后才不会粘锅。
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