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非常美味的家常菜
辅料 辅料
生抽1汤匙
老抽1茶匙
料酒1汤匙
蚝油1茶匙
白糖1/2茶匙
盐1/4茶匙
做法 土豆香菇焖鸡翅的做法
1
鸡中翅洗净,沥干水分后斩成小块待用
土豆香菇焖鸡翅的做法步骤1
2
香菇用温水泡发
土豆香菇焖鸡翅的做法步骤2
3
接着切成小块待用
土豆香菇焖鸡翅的做法步骤3
4
土豆、胡萝卜、青椒都切成小块
土豆香菇焖鸡翅的做法步骤4
5
蒜拍碎剥去外皮,姜切片
土豆香菇焖鸡翅的做法步骤5
6
锅里烧热油后爆香姜蒜
土豆香菇焖鸡翅的做法步骤6
7
接着放入鸡翅慢煎,别着急翻面
土豆香菇焖鸡翅的做法步骤7
8
煎至一面金黄再煎另外一面,直至将鸡皮的油脂全部煎出来
土豆香菇焖鸡翅的做法步骤8
9
倒入生抽、老抽、料酒、蚝油炒至上色
土豆香菇焖鸡翅的做法步骤9
10
放入土豆块一起煎炒出香味
土豆香菇焖鸡翅的做法步骤10
11
兑入开水(不要用凉水哦)
土豆香菇焖鸡翅的做法步骤11
12
放入香菇和胡萝卜,大火烧开小火煮20分钟
土豆香菇焖鸡翅的做法步骤12
13
焖煮20分钟后再加入青椒,调入少许盐和白糖
土豆香菇焖鸡翅的做法步骤13
14
开大火一边翻炒一边收汁
土豆香菇焖鸡翅的做法步骤14
15
待汤汁变得浓稠即可(不要收的太干哟)
土豆香菇焖鸡翅的做法步骤15

小贴士

.

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