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西芹和牛肉,无论是营养还是味道都非常的搭。腌制后炒的牛肉口感非常滑嫩,配上爽口的西芹,非常美味哟~~
辅料 辅料
生抽1汤匙
料酒1汤匙
淀粉1小勺
白糖少许
麻油1茶匙
盐少许
姜5g
做法 西芹牛肉的做法
1
材料准备好
西芹牛肉的做法步骤1
2
牛肉逆着纹路切成薄片,调入酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉,用筷子拌匀,腌制一会
西芹牛肉的做法步骤2
3
西芹、胡萝卜切片
西芹牛肉的做法步骤3
4
姜切成碎末
西芹牛肉的做法步骤4
5
锅里烧热油,爆香姜蓉
西芹牛肉的做法步骤5
6
放入牛肉片,大火快速划炒至牛肉变色
西芹牛肉的做法步骤6
7
放入西芹和胡萝卜炒至断生后调入酱油,翻炒均匀
西芹牛肉的做法步骤7
8
根据味道咸淡调入适量盐
西芹牛肉的做法步骤8
9
翻炒均匀即可
西芹牛肉的做法步骤9

小贴士

.

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