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这道菜不止营养丰富,卖相也是非常的好看,五颜六色的,让人看了就有食欲呢~
辅料 辅料
蒜2瓣
盐适量
酱油1汤匙
淀粉1小勺
盐1/4茶匙
做法 香菇炒豌豆的做法
1
先将材料准备好
香菇炒豌豆的做法步骤1
2
香菇提前用温水泡发(用新鲜香菇也可以)
香菇炒豌豆的做法步骤2
3
随后切成片
香菇炒豌豆的做法步骤3
4
豌豆用滚水中焯烫2分钟后捞出
香菇炒豌豆的做法步骤4
5
胡萝卜、青、红椒切小丁,蒜头切碎沫
香菇炒豌豆的做法步骤5
6
淀粉兑入少许水待用
香菇炒豌豆的做法步骤6
7
锅里烧热油,爆香蒜蓉
香菇炒豌豆的做法步骤7
8
依次放入胡萝卜、香菇、豌豆炒制
香菇炒豌豆的做法步骤8
9
再放入青红椒同炒
香菇炒豌豆的做法步骤9
10
调入酱油,翻炒均匀
香菇炒豌豆的做法步骤10
11
倒入水淀粉
香菇炒豌豆的做法步骤11
12
再加入一点点盐
香菇炒豌豆的做法步骤12
13
翻炒收汁,至浓稠即可关火盛出
香菇炒豌豆的做法步骤13

小贴士

.

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