搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
嗨,我是小鹿! 再过两天就是七夕节啦, 还记得去年教你们的小饼干吗? 听说情人节收到它 会相爱一辈子 为爱的人 烘焙一颗真心 那今年就再来教你们一款萌萌哒 【小奶狗慕斯巧克力蛋糕】 前段时间在网上非常火,我研究了下发现非常简单,只要有模具就能轻松完成~ 我做了一黑一白的小奶狗,非常可爱乖巧, 呆萌无辜的眼神,可爱的肉肉爪子, 治愈力满满,看着就让人不自觉地露出了姨母微笑~ 这么萌的小奶狗,味道也很棒棒, 口感绵软嫩滑,吃起来是很浓郁的牛奶巧克力味道,一口下去,冰镇的慕斯在嘴里化开那瞬间,真的就是恋爱的甜蜜感觉吖~ 操作hin简单,脱模的时候小心点就行啦, 在情人节这天不管是做来送给自己, 还是拿来送另一半都超级棒哒, 嘻嘻,一起来看看吧~
辅料 辅料
慕斯模具2个
做法 小奶狗慕斯蛋糕的做法
1
杯中倒入热水融化巧克力笔。
小奶狗慕斯蛋糕的做法步骤1
2
今天我做的是一黑一白两只狗狗,所以准备了两个模具,用巧克力笔在模具中画出狗狗的指甲,眼睛和鼻子。
小奶狗慕斯蛋糕的做法步骤2
3
画好后先放入冰箱冷冻保存。
小奶狗慕斯蛋糕的做法步骤3
4
准备500ml冰水,将5g吉利丁片泡软备用。
小奶狗慕斯蛋糕的做法步骤4
5
巧克力热熔锅倒入50g牛奶、30g糖加热,放入泡软的吉利丁片搅拌融化。
小奶狗慕斯蛋糕的做法步骤5
6
将做好的牛奶溶液倒一半到另一个锅子,分别加入8g巧克力、8g白巧克力搅拌至顺滑。
小奶狗慕斯蛋糕的做法步骤6
7
175g淡奶油8分打发,一半加入白巧克力融液,一半加入巧克力溶液。
小奶狗慕斯蛋糕的做法步骤7
8
搅拌至顺滑,分别倒入裱花袋中备用。
小奶狗慕斯蛋糕的做法步骤8
9
从冰箱取出模具,挤入慕斯溶液。
小奶狗慕斯蛋糕的做法步骤9
10
放入冰箱冷冻6小时。
小奶狗慕斯蛋糕的做法步骤10
11
取出脱模。(脱模的时候要注意啦,先把四周慢慢分开,最后在完整的按出来,不过一不小心断手断脚也是没办法啦~取出来再按上也没有太大关系,毕竟是一片心意嘛~哈哈)
小奶狗慕斯蛋糕的做法步骤11
12
小奶狗慕斯蛋糕就做好啦,开吃吧~
小奶狗慕斯蛋糕的做法步骤12

小贴士

收藏 535收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
花5分钟,做一盘清爽瘦身不单调的炒菜,微笑对抗盛夏

159

花5分钟,做一盘清爽瘦身不单调的炒菜,微笑对抗盛夏

大力水手最爱的 TA,到底有什么好?

272

大力水手最爱的 TA,到底有什么好?

我怎么就管不住我那吃玉米片的手!

264

我怎么就管不住我那吃玉米片的手!

用早餐把恩爱秀出了新高度

1332

用早餐把恩爱秀出了新高度

这么好吃的一道菜,宴客so easy!

101

这么好吃的一道菜,宴客so easy!

你好,瘦瘦的夏天!—藜麦全素沙拉

136

你好,瘦瘦的夏天!—藜麦全素沙拉