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虾是我喜欢的食物,现在虾又这么便宜一定要多吃哦。
辅料 辅料
鲍鱼汁1勺
盐适量
糖少许
料酒适量
青红椒少许
葱少许
做法 鲍汁虾的做法
1
将虾剪去脚,去掉虾肠虾线。
鲍汁虾的做法步骤1
2
处理好后清洗干净捞出。
鲍汁虾的做法步骤2
3
碗中放入一勺鲍鱼汁,少许盐,糖调味。
鲍汁虾的做法步骤3
4
加入少许淀粉,料酒和清水调成汁备用。
鲍汁虾的做法步骤4
5
锅中放入清水,将放入虾焯烫变色捞出。
鲍汁虾的做法步骤5
6
葱和辣椒切碎。
鲍汁虾的做法步骤6
7
起锅热油,下入虾爆香。
鲍汁虾的做法步骤7
8
加入葱和辣椒炒香。
鲍汁虾的做法步骤8
9
倒入料汁炒匀淋明油出锅食用
鲍汁虾的做法步骤9

小贴士

糖要少放,不是吃出甜味,而是提鲜。 鲍汁有 咸味,盐不要多放。

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