搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
一道轻身菜肴,加入了菌菇和初秋新上市的花生,口感特别好,与虾仁和西蓝花一起凉拌,应对秋老虎补充身体能量,又减脂轻身的一道菜肴,非常适合爱美的人士食用。
辅料 辅料
芝麻油适量
白胡椒粉适量
葱油复合调味料适量
新花生仁200
做法 葱油姬菇沙拉的做法
1
准备所有食材备用。
葱油姬菇沙拉的做法步骤1
2
将青虾去头去皮,西蓝花撕小块备用。
葱油姬菇沙拉的做法步骤2
3
取煮锅,放入清水和生花生仁,煮至水开。
葱油姬菇沙拉的做法步骤3
4
放入姬菇,煮至水开。
葱油姬菇沙拉的做法步骤4
5
最后放入虾仁和西蓝花焯熟。
葱油姬菇沙拉的做法步骤5
6
将焯熟的菜捞出,放入冷水里过凉。
葱油姬菇沙拉的做法步骤6
7
葱油复合调料:锅内放入菜籽油,加入香葱和花椒粒,炸至香葱金黄捞出后,加入适量的白糖、生抽、蒸鱼豉油和蚝油一起煮开搅拌均匀即可。
葱油姬菇沙拉的做法步骤7
8
将过冷水的菜捞出后放入调料盆,加入葱油复合调料和白胡椒粉拌匀,即可食用。
葱油姬菇沙拉的做法步骤8

小贴士

新花生仁不用煮太久,可以保持脆嫩口感,所以,先放入锅内煮开水后,就可以按照步骤焯水蔬菜了。用熬制的葱油做调味料,味道鲜美有着浓郁的葱香味道,十分好吃。

收藏 18收藏
分享至

相关美食