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葱油拌面

葱油拌面

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小猪墩墩
传说中的葱油拌面,韧劲又爽滑,葱油喷喷香,如果每天能吃一碗这么好吃的面,真是太美好啦! 夏天吃这个葱油拌面真是太合适了,简单、方便、快捷! 葱油,一次做上个一罐,接下来的一星期都不用愁了,可谓懒人的最佳伴侣!
辅料 辅料
小葱100g
做法 葱油拌面的做法
1
和面,醒30分钟,用压面机压成面条
葱油拌面的做法步骤1
2
小葱洗净,切成葱丝,再切一点葱花
葱油拌面的做法步骤2
3
取一小碗,倒入生抽
葱油拌面的做法步骤3
4
倒入老抽
葱油拌面的做法步骤4
5
加入白糖
葱油拌面的做法步骤5
6
混合均匀
葱油拌面的做法步骤6
7
将面煮熟后捞出,
葱油拌面的做法步骤7
8
过凉水
葱油拌面的做法步骤8
9
面盛入碗中
葱油拌面的做法步骤9
10
锅烧热,倒入油,
葱油拌面的做法步骤10
11
加入葱段
葱油拌面的做法步骤11
12
小火将葱段煎成焦黄色
葱油拌面的做法步骤12
13
再倒入混合好的料汁,煮至起泡即可关火。
葱油拌面的做法步骤13
14
面碗里舀两勺葱油汁,与面搅拌均匀即可
葱油拌面的做法步骤14
15
Duang Duang 噔噔~葱油拌面完成。
葱油拌面的做法步骤15

小贴士

1、剩余葱油放凉后,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需要时取用。 2、此配方做出的葱油汁可拌一人份面条八次左右。 3、想葱油拌面好吃,面条一定不能粘不能烂,不要久煮。

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