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用南瓜做了像香蕉的南瓜面馒头,好看也好吃!
辅料 辅料
南瓜250g
清水250g
酵母10g
可可粉2g
食用油50g
白糖5g
做法 仿香蕉馒头的做法
1
南瓜蒸熟后绞碎,用500克面粉放入5克酵母5克白糖,加入南瓜和成面团
仿香蕉馒头的做法步骤1
2
白面500克加入5酵母,5白糖用温水和成白面团
仿香蕉馒头的做法步骤2
3
两块面团和好
仿香蕉馒头的做法步骤3
4
取一块黄面团擀成片
仿香蕉馒头的做法步骤4
5
切一块刷上食用油
仿香蕉馒头的做法步骤5
6
取一块白面搓成长条放在刷油的黄面片上
仿香蕉馒头的做法步骤6
7
将黄色面皮包裹白色面块,慢慢收口,如图
仿香蕉馒头的做法步骤7
8
做成香蕉形状,捏出香蕉根部,和香蕉楞部
仿香蕉馒头的做法步骤8
9
用手沾点水沾点可可粉涂抹在香蕉皮上,醒发大约20分钟
仿香蕉馒头的做法步骤9
10
上蒸锅蒸15分钟,蒸好取出
仿香蕉馒头的做法步骤10

小贴士

刷油的黄面片上时只刷中间

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