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夏天的厨房真是能少呆就少呆的地方,但又不能不吃饭,相反还得吃营养些,这个有颜值的菜,清爽又美味,做起来简单快捷,营养很丰富,胃口不好也能被引诱着吃上几块。
辅料 辅料
盐适量
生粉适量
料酒少许
做法 藕片炒虾仁的做法
1
准备的原料。
藕片炒虾仁的做法步骤1
2
虾仁清洗干净,加盐,料酒,生粉腌制冰箱冷藏待用。
藕片炒虾仁的做法步骤2
3
河藕去皮切薄片,青红椒切片。
藕片炒虾仁的做法步骤3
4
热锅凉油,先煸炒虾仁变色先捞出。
藕片炒虾仁的做法步骤4
5
锅中直接加入藕片,青红椒翻炒十几秒。
藕片炒虾仁的做法步骤5
6
再加入虾仁,少许的清水,一点盐翻炒均匀。
藕片炒虾仁的做法步骤6
7
大火烧两分钟左右。
藕片炒虾仁的做法步骤7
8
藕片炒虾仁完成。
藕片炒虾仁的做法步骤8

小贴士

1.虾仁经过腌制后吃口会更嫩,放冰箱冷藏2小时会更好。 2.都是很容易成熟的食材,快炒就可以。

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